影视动画专业秉承“发挥优势，突出重点，拓展专业，以人为本”的培养原则，结合现有办学条件，利用优势教学资源，不断调整课程设置，逐步形成了较为完善的专业教学体系，使之更好地为区域经济和社会发展服务。

影视动画专业主修课程包括动画运动规律、摄影与摄像、分镜头设计、插画设计、二维动画设计、三维动画设计、后期合成、动画短片创作、艺术概论、动画概论、剧本写作基础、中外动画史等。

该专业毕业生主要面向动画公司、影视制作公司、广播电视部门、广告公司、宣传部门、游戏及网络设计公司等，从事动画设计与制作、影视栏目包装、广告设计等相关领域的工作。